Fragen sind ausdrücklich erwünscht

September: Regionalmarkt auf Gut Herbigshagen – „So schmeckt unsere Heimat“

Im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit für regionale Produzenten veranstaltet der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen e.V. in Zusammenarbeit mit der Heinz Sielmann Stiftung am Sonntag,

15. September, einen Regionalmarkt auf dem Gut Herbigshagen (Duderstadt). Von 11 bis 17 Uhr zeigen rund 35 Erzeuger unter dem Motto „So schmeckt unsere Heimat“, was die Region Göttingen-Northeim-
Einbeck und der Südharz kulinarisch zu bieten hat.

Der Regionalmarkt verbindet Genuss mit bewusstem Konsum und dem Gedanken des Kulturerhalts. Für immer mehr Verbraucher sind Herkunft, Herstellung und das Wissen um Qualität der Produkte zu wichtigen Kaufkriterien geworden. Besucher des Regionalmarktes können die Hersteller kennenlernen und von Honig über Kartoffeln, Obst und Gemüse, Wurst- und Fleischspezialitäten, Eis, Senf, Müsli und Käse viele regionale Erzeugnisse kaufen. Kaffeespezialitäten, Essige, Öle, Liköre, Chutneys, Biere aus südniedersächsischer Braukunst… die Aufzählung könnte noch fortgeführt werden. Fragen sind an diesem Tag ausdrücklich erwünscht und werden von den Produzenten gern beantwortet. (sto.)