S├╝dniedersachsentage am 15. und 16. September in Waake

Die ersten S├╝dniedersachsentage am 15. und 16. September 2018 in Waake im Landkreis G├Âttingen stehen ganz im Zeichen der regionalen Idee. An zwei Tagen pr├Ąsentieren sich unter freiem Himmel vor der malerischen Kulisse des Ritterguts Freiherr von Wangenheim Produzenten und Veredelungsbetriebe, Kulturschaffende, Kunsthandwerker und Dienstleister aus der Region einem breiten Publikum. ÔÇ×Ziel der Veranstaltung ist es, die Besucher f├╝r regionale Produkte und Angebote zu begeistern und zugleich das Bewusstsein f├╝r unsere wundersch├Âne Region S├╝dniedersachsen zu st├ĄrkenÔÇť, erkl├Ąrt Siegfried Kappey, Vorsitzender des Regionalen Erzeugerverbands S├╝dniedersachsen e.V.. Im Erzeugerverband, der die Veranstaltung ausrichtet, sind mehr als hundert regionale Betriebe, Produzenten, Direktvermarkter und F├Ârderer organisiert.

Mittendrin: Unser Aktionsprogramm
Nicht nur zusehen – auch mitmachen ist hier gefragt! Ponyreiten, Kutschfahrten, Drachen basteln im KNAX-Haus, Gr├╝nholzschnitzen, Spiele und Aktivit├Ąten rund ums Thema Landwirtschaft oder unsere knifflige Genuss-Rallye laden dazu ein.
Eine Strohh├╝pfburg und eine Kleintierschau mit Schafen, Ferkeln und H├╝hnern begeistern besonders die kleinen Besucher. Oder versuchen Sie sich als Bauer und B├Ącker: Korn selbst dreschen und zermahlen und daraus Kn├Ąckebrot backen ist ein Riesenspa├č. Das und viele weitere Aktionen erwartet die Besucher.

Traditionelles Handwerk
Viele Produkte aus der Region werden noch nach traditionellen Verfahren und Rezepten hergestellt. Wir zeigen Ihnen alte Handwerkstechniken zum Anfassen. Schmieden, spinnen und filzen, t├Âpfern, Salz sieden, Brot backen oder Kaffeebohnen r├Âsten ÔÇô gucken Sie den Herstellern bei ihrer Arbeit ├╝ber die Schulter und entdecken Sie jahrhundertealte Kulturtechniken neu.

Kultur
Zahlreiche Museen, Vereine und Institutionen aus der Region pr├Ąsentieren sich auf den S├╝dniedersachsentagen. So k├Ânnen Besucher zum Beispiel Ausstellungsst├╝cke des PS. Speichers aus Einbeck bewundern oder bei dem Stand der Fagus-Werke Alfeld, zuschauen wie Schuhleisten modelliert werden. Vergn├╝gliche Gedichte Thema Essen und Trinken pr├Ąsentiert die Wilhelm Busch M├╝hle aus Eberg├Âtzen.

So schmeckt die Region
Die Besucher der S├╝dniedersachsentage k├Ânnen von Honig ├╝ber Kartoffeln, Obst, Wurst- und Wildspezialit├Ąten, Senf, Eis, M├╝sli oder K├Ąse viele regionale Erzeugnisse verkosten und gleichzeitig die Hersteller kennen lernen. Riechen, anfassen, probieren ÔÇô und nat├╝rlich Fragen stellen ÔÇô ist dabei ausdr├╝cklich erw├╝nscht.

Regionales Fr├╝hst├╝cksbuffet
Zu einem regionalen Fr├╝hst├╝cksbuffet l├Ądt der Regionale Erzeugerverband S├╝dniedersachsen e.V. am Sonntag, 16. September 2018, im Rahmen der 1.S├╝dniedersachsentage ein. Die G├Ąste k├Ânnen sich auf ein k├Âstliches Fr├╝hst├╝ck mit regionalen Produkten freuen. Die Zubereitung des B├╝ffets ├╝bernimmt das Restaurant ÔÇ×KuckuckÔÇť und das IHR Hotel Beckmann aus Nikolausberg. Rund 150 Pl├Ątze werden f├╝r das Regionalb├╝ffet vergeben, die Teilnahme kostet 15 Euro f├╝r Erwachsene, Kinder von 5 bis 11 Jahre zahlen den halben Preis. Anmeldungen ab sofort unter der E-Mail: info@kostbares-suedniedersachsen.de sowie telefonisch: 05561/9274433. Das regionale Fr├╝hst├╝cksb├╝ffet beginnt am Sonntag um 09 Uhr und endet um 11.30 Uhr.

Ganzt├Ątiges B├╝hnenprogramm
Besonderer H├Âhepunkt der Veranstaltung ist das vielf├Ąltige B├╝hnenprogramm. Die G├Ąste k├Ânnen sich auf ein abwechslungsreiches Feuerwerk aus Musik, Tanz, Zauberei und Gaukelei freuen.

 

Unterst├╝tzer und F├Ârderer

Die ersten S├╝dniedersachsentage werden von zahlreichen Sponsoren aus Politik und Wirtschaft tatkr├Ąftig unterst├╝tzt. Alle weiteren Infos zu den S├╝dniedersachsentagen, den Ausstellern und Sponsoren finden Sie online auf www.kostbares-┬şsuedniedersachsen.de